Miura料理店で昔話。

箱根の仕事帰りに、河口湖の一軒家レストラン「Miura料理店」に寄りました！

三浦シェフは自分が最初に就職したホテルグループの数少ない同期の友人シェフです。
ちょうど箱根の仕事の帰り道に河口湖を通るので、週末で忙しいとは思いましたがディナー前に少しだけ寄らせて貰いました。

テラスでカフェをしながら話し始めると、久しぶりという事で話が尽きませんでしたね。。

久しぶりに来ましたが、ワイン好きらしくセラーには飲みたいワインが沢山でした。

随分、立派泣ワインもありますな(笑

(お客様の預かりワインだそうですが。)

古いボルドーも。

葉山や逗子の出張料理依頼も増えているので、帰りに寄りたいとは思っていました。

今度はもう少しゆっくり寄って、ワインを一緒に飲みたいですね。