フランス帰りシェフの信州田舎暮らし。

8年前にフランス料理修業を終えて故郷の佐久市に帰ってきました。夏は軽井沢で出張シェフ、冬は白馬でホテルの総料理長。畑仕事にワイナリー巡りに11月は1ヶ月のフランスバカンス。今迄に無い料理人の生き方を模索中。

パリの貸し部屋。

パリの滞在は12日間でしたが、今回は知人の紹介で部屋を貸して頂きました。

 

f:id:monsieur0204:20230426184651j:image

 

日本文化を研究されているフランス人の部屋で、日本語もペラペラ。

 

f:id:monsieur0204:20230426184710j:image


ご本人はこの12日間は別の家にいるので、鍵だけお借りして1人で好きに使わせて頂きました。

 

f:id:monsieur0204:20230426184845j:image

 

こちらを登ると屋根裏部屋。

 

f:id:monsieur0204:20230426184925j:image

 

今回は下の階のベッドを使用しましたが寝れる所が幾つかあるので、何人かでの泊まりも可能みたいです。

 

f:id:monsieur0204:20230426184744j:image

 

パリのホテルは安宿でも高騰してる中で、キッチンや洗濯機のある設備は本当に助かりましたね。。

 

f:id:monsieur0204:20230426184814j:image

 

シャワーやトイレもとても清潔でした。
日常、使われている部屋なので、本当にパリ時代に戻って住んでいる気分で過ごせました。

 

日中はあちこち歩き回ってご飯を食べてだったので、家では疲れ過ぎて買い込んで料理は殆ど出来なかったのですが、これだけの設備があったら何か作りたかったですね、、。😅

 

パリ時代などの信用で貸して頂けたので、やっぱり大変でしたがフランス修業をして良かったと思います。
本当にありがとうございました😊