怒涛の8月も無事に終了！ 先日、色々とお話しをさせて頂いた香月さんの作品と一緒に(笑 この方の引き込まれるような青の配色が大好きです。 ワインはお客様の希望でG.ルーミエの「モレサンドニ クロ・ド・ラ・ブシェール'10」 先日、別件で蔵から出したレ・…

雨が降って山が湿ったので、久しぶりにキノコ採りに行ってきました。 メニュー作りで何も思い付かないで困ったので。 運が良く特大サイズのハナビラダケを採る事が出来ました。 遠目で見つけた時はまた不法投棄の何かとも思いましたが、近付いてみてビックリ…

7月下旬に都市部で緊急事態宣言は出ますし、最近は東京で連日の感染者4000人超え。 色々な方々が政府や行政のやる事に振り回されているのが予約の変化で分かります。 緊急事態宣言後はゲストが来れないという理由でキャンセルが出ましたし、最近は4000超えで…