畑仕事を再開。
オーストラリアから帰ると果樹園の花が満開になっていました。
ブログ更新が遅れているので、4月21日の写真です。
ブログやFacebookを見ても、昨年より1週間は早いですね。
(意外とブログやFacebookをマメに更新していると、過去の畑の様子が分かって参考になります。)
花の白、空の青、大地の緑、タンポポの黄色。
この時期の畑が一年間で1番綺麗かもしれないですね。
白馬から佐久に戻って畑仕事を続けていますが、オーストラリアから帰国した後も続行して続けました。
やっと葱やジャガイモも撒けましたが、一向に届かない種を待って苗作りもやらないと、、。
自分の場合は農業が収入のメインでは無いので、これは初夏くらいから始まる調理系の仕事に間に合えば良し。
それにしても気温が高いので、しっかり育つか心配ですけどね、、。
まだ佐久には豊富に食材も無いですし、保存食の切れる時期でもあります。
軽井沢の様子を見ても始まりはGWですから、焦らず料理の仕事に備えていきたいと思います。