フランス帰りシェフの信州田舎暮らし。

4年半の料理修行を終えて地元信州に帰ってきました。帰国後の出来事、感じたことをつらつら書いていきます。

正月に家族団欒。

年末年始と御節作りや通常営業もあり、普段通りの仕事の生活でした。

正月は兄夫婦が帰省していたのですが、朝早くに出勤して寝る時間に帰るので話せずじまい、、。

やっと3日には落ち着いたので、家族揃って食事会をしました。
この日は自分も休みだったので、料理作りに参戦‼︎(写真撮るのを忘れました、、。)

滅多に兄と飲む機会も無いので、蔵から少し良いワインを出してきました。

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「Meursault 1er cru Goutte d'Or 2008」(Comtes Lafon)

フランスから持ち帰ったラフォンの'08はまだ飲んでいなかったので、土蔵での熟成の確認も兼ねて。

次の日に1歳になる甥っ子もご満悦ですね‼︎
彼には20歳になったら楽しめる生まれ年2013年のワインを準備してあげる予定。

いつもは正月も仕事が多いのですが、久しぶりに家族団欒で楽しい正月でした‼︎

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