フランス帰りシェフの信州田舎暮らし。

フランス帰国後、夏は軽井沢で出張シェフ、冬は白馬のホテルで総料理長。畑仕事にワイナリー巡りにバカンスはフランス。今迄に無い料理人の生き方を模索中。

2015-09-12から1日間の記事一覧

寺イベントの打ち合わせ。

「さくデ。2015ーまちデ。」 前山 貞祥寺で行われる1日限りの料理と音楽のイベント「佇 Tatasm」の打ち合わせに行ってきました。 打ち合わせの後はHPのプロフィール用の写真撮影。素敵な写真を撮って頂いたのですが、軽井沢の営業をこなして急いで来たので…