パリ2日目はいつも自分のイベントに来てくださるIさんと今回はパリで合流して、Passage53時代からの友人、檜垣シェフの「L'inconnu(ランコニュ)」に行ってきました。 料理とワインを何品か。 アミューズ後は追加で頂けるキャビアのカッペリーニからスタート…
パリ初日の夜はビストロの名店「LE BARATIN(ル・バラタン)」に行ってきました。 パリ時代から行きたいとは思っていたのですが、何故か行けていなかったパリの名店。 たまたま友人が夜の時間が空いたのでレストランを探したところ、美味い具合に予約を入れる…
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