用事で東京に出たので夜は人気のフレンチ「L'AS(ラス)」移転に伴い隣に出来た「CORK(コルク)」に行ってきました。予約が夜のみで2回転。20時15分からだったので、友人宅でウチの蔵から持ち出したワインでアペロ。「Chablis 2009」(F.Raveneau)寝かせないとい…