椀子ワイナリー、オープン間近。
このクラスのワインがスーパーで買えるとか凄いな(笑
メルシャンの椀子シラーは人気で毎年発売日にはスーパーにもかかわらず入店待ちの行列が出来るそうですが、今年はあっさり購入出来ました。
軽井沢のスーパーにも並んでいましたから、今年の'16は本数が多いのでしょうか?
('16はあまり良くない年なので、他のワイナリーでは例年より少ない筈なんですけどね。)
今年はコスパ抜群のロゼが狙い目みたいです。
せっかく上田まで来たので、オープン間近の椀子ワイナリーを訪問。
もう完成していますし、今は中のオペレーションの段階でしょうか。
収穫も控えているでしょうから、大変な時期ですね。
千曲川を挟んでこちらが左岸。
右岸には東御市の開墾中の御堂地区も見えます。
左にメルシャン、右にマンズ。
大きなワイナリーもあれば家族経営のようなマイクロワイナリーも多数。
東信から北は小布施、高山村まで。
本当にワインバレーという名に相応しくなってきましたね、、。
メルシャンに来たのに、西畑さん推しのマニフィカ'12をそろそろ無くなりそうだと思って近所の酒屋さんで購入。
完全な長期熟成スタイルですから、10年後、20年後と先を見据えて封印します。
待望の椀子ワイナリーのオープンは9月21日。
新たなワイナリーな誕生が楽しみです‼︎