今年も無事に帰国。
帰国の便が夜発だったので、預けてあった冷凍したバターなどをピックアップして、友人宅で時間までしっぽりティータイム。
ギリギリで欲しいワインが8本も見つかって、見境なく全て買ったので荷造りがバタバタでした、、。
手持ちでワイン16本、23kg×2で何とか抑えました(笑
そんな自分を知ってか知らずか、友人の出してくれた井上陽水さんの「Good Luck!」が妙に沁みましたね(笑
ブログを書いている今(12月12日)のフランスは「ジレ・ジョーヌ(黄色いチョッキ)」運動で大変な事になっていますが、自分はこの運動の初日(11月17日)の道路650箇所閉鎖の次の日に帰国だったので、あまり影響はありませんでした。
(自分の会いたかった生産者の試飲会が予定されていましたが、閉鎖の影響でキャンセルになったのは心残りですが、、。)
今年は免税手続きがたくさんあったのですが、驚く程楽になりましたね。
かなり時間に余裕を持って手続きも完了。
今年も買い出し、ドメーヌ訪問、食べ歩き、以前に働いたレストランの挨拶など、充実したフランス滞在でした。
お世話になった皆様、本当にありがとうございました。
フランスに長く居ても帰国してずっと日本にいると、また日本に染まってしまう気がします。
年1回フランスに戻る事で、何処か自分にフランスらしさを残しておきたい。
料理はその人が出ますからね。
やりたい事をする為のフリーな働き方ですが、色々な方々の支持でこうして帰国後から7年も続けられています。
更に充実したサービスを提供出来るように、吸収した事を活かして長野で頑張りたいと思います!