フランス帰りシェフの信州田舎暮らし。

8年前にフランス料理修業を終えて故郷の佐久市に帰ってきました。夏は軽井沢で出張シェフ、冬は白馬でホテルの総料理長。畑仕事にワイナリー巡りに11月は1ヶ月のフランスバカンス。今迄に無い料理人の生き方を模索中。

雲場池の紅葉。

軽井沢も紅葉が素敵な季節になりました。

仕事の休憩時間に紅葉の名所「雲場池」に行ってきました。

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この日は平日だったので観光客は疎らでしたが、結婚の撮影の新郎、新婦や若いカップル、年配のご夫婦などで賑わっていました。

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毎年もっと「綺麗‼︎」と思っていた気がしますが、気のせいか何か物足りないですね。

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寒暖差などで上手く紅葉しなかったのでしょうか、、。最近は何処も異常気象ですしね。

お店の席から見える紅葉もまた綺麗です。3連休は問題無くお席から紅葉が楽しめそうです。

明日から忙しくなるんでしょうね、、。
気を引き締めて、料理しようかと思います。

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