パリ初日のランチに渥美シェフの「Maison」に行ってきました! 場所はレピュブリックからバスティーユの間くらい。 パリのど真ん中でこの箱が凄いなと。。 渥美シェフの自由な発想から、ピザ窯、熾火を駆使した明解で素晴らしい料理。 ホタテもピザ窯や熾火…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。