今年はブルゴーニュで2年に1回の大試飲会「Grandes Jours de Bourgogne(グラン・ジュール)」が3月にあったので、久しぶりのフランスバカンス行きを考えていました。 元々は年1回はフランスに行く為の、フリーな出張料理という働き方の選択ですからね。 グラ…