最近は軽井沢の別荘案件以外の出張料理も。こちらは長野市のマンション案件です。 出張料理に行く前に確認する点は 1.火口の数2.火口の種類(ガスかIHか)3.お皿を拡げられる盛り台の広さ4.オーブンの有無 一般のご家庭でコース料理を作るには、どうしてもお皿…