「さくデ。2015ーまちデ。」 地元、佐久市の前山 貞祥寺で行われた１日限りの料理と音楽のイベント「佇 Tatasm」知客寮で料理をお出ししました。佐久市はフランスのアヴァロン市と姉妹都市関係にありますが、その関係を作るのに尽力したのが当時ヨーロッパで…