フランス帰りシェフの信州田舎暮らし。

フランス帰国後、夏は軽井沢で出張シェフ、冬は白馬のホテルで総料理長。畑仕事にワイナリー巡りにバカンスはフランス。今迄に無い料理人の生き方を模索中。

2013-07-03から1日間の記事一覧

雨の上高地。

安曇野の後は平湯で一泊して上高地に行ってきました。平湯から出ているバスに乗り換えて向かいます。最初のバスの停留所「大正池」で降りて上高地に向かいます。(ここからは1時間ほど歩きますが、停留所「上高地」もあります。)大正4年(1915年)に焼岳の噴火…