GW前の畑仕事。

岡山遠征から佐久に戻って早速畑仕事を再開です。

貴陽やスモモ系の花も満開です。

リンゴはこれからですね。

いつもはGW中なので、やはり今年は例年より1週間ほど早いです。(遅霜が心配、、。)

白い花と緑とタンポポの黄色、空の青のコントラストが綺麗です。

白馬から帰って直ぐに蒔いたGW用のスプラウトも暖かいおかげで間に合いそうです。

料理の飾りなど使います。

アマランサスも育ちが良いですね、、。

昨年、軽井沢でハーブティーやデザートに使って好評だったヴェルヴェーヌ(レモンバーベナ)も今年は追加で植えます。

傷みやすいヴェルヴェーヌは摘んですぐに使うのが1番ですからね。(良くても3日後には真っ黒です。)

新しい苗は購入済みなので、遅霜の心配の無くなる5月中旬から下旬に植える予定です。

こちらは昨年植えたヴェルヴェーヌですが、少しだけ新しい芽が出ていました。

吉田牧場さんの畑にもありましたが未だだったので、こちらのゆっくり様子を見ます。

越冬出来たと分かっただけでも一安心です。

あと数日は畑仕事に精を出して、それからGWは料理人モードでしょうか。

今年は休みの並びが良いので少し長期戦ですが、頑張りたいと思います‼︎