フランス帰りシェフの信州田舎暮らし。

4年半の料理修行を終えて地元信州に帰ってきました。帰国後の出来事、感じたことをつらつら書いていきます。

Says Farmを訪問。

富山「鮨人」さんの食事後に氷見のワイナリー「Says Farm(セイズファーム)」に行ってきました。

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行きましたが冬季休業でした、、。

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しかも、着いていきなりみぞれ雪に当たる。
2年前の前回は金沢に行く途中で寄ろうとして大雪で断念したりと、とことん合わないですね、、。

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しょうがないので、畑の様子を色々見て回りました。

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天気が良ければ見晴らしの良い光景なんでしょうね、、。

以前、お店の支配人にここのワインを試飲してから気になるワイナリーではあるので、もう少し暖かくなったら再訪したいと思います。