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フランス帰りシェフの信州田舎暮らし。

4年半の料理修行を終えて地元信州に帰ってきました。帰国後の出来事、感じたことをつらつら書いていきます。

ル・ネグレスコでワイン試飲。

仕事。 フランス旅行。
ニース2日目の午後はワインの試飲会が行われていた老舗ホテル「Le Negresco(ル・ネグレスコ)」に行ってきました。

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ニースでは誰もが知る老舗中の老舗ホテルです。
ちょうど自分のニース滞在と開催日が一緒だったので行ってきました。

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入り口から立派ですよね。

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開業時からこちらのコスチュームは変わらないそうです。
歴史を感じますね。

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そもそもはVIP御用達の高級ホテルなので、自分なんか場違いですよね、、。
自分に限らず、この日に限っては宿泊客と試飲目的の人とすぐに分かりますね。(格好が全然違います、、。)

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中央の真ん中には大きくて綺麗なシャンデリアがありました。
元は最後のロシア皇帝ニコライ2世が作らせた物で、ロシア革命によりこちらに流れてネグレスコに飾られたそうです。
バカラ製の素晴らしいシャンデリアでした。

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試飲はブルゴーニュやシャンパーニュもありますが、10軒ほどは地元のワイナリーでした。
午前中に訪問した2軒もあったので、それ以外を試飲しました。
他の地方のワインは何処のワインの試飲会にも出ていそうなワイナリーばかりだったのでパス。

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それほど大きな試飲会でも無かったので、ささっと試飲して終了。
ニース滞在もこれが最終日だったので、海岸などを散歩して過ごしました。

ニースでもワイン三昧の2日間でした‼︎

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