フランス帰りシェフの信州田舎暮らし。

8年前にフランス料理修業を終えて故郷の佐久市に帰ってきました。夏は軽井沢で出張シェフ、冬は白馬でホテルの総料理長。畑仕事にワイナリー巡りに11月は1ヶ月のフランスバカンス。今迄に無い料理人の生き方を模索中。

ノーウィッチ観光。

Norwich(ノーウィッチ)2日目はS吉兄さんの案内で街の観光をしました。

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S吉兄さんのお店の横にある桜がまた綺麗でした。

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ノーウィッチという街はかなり歴史ある街だそうです。街中にはバイキング駐屯の歴史の跡が所々にありました。

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NHKの番組で「日本のお菓子を文章で聞いて、外国人がイメージしてそのお菓子を作る」といった番組があると思いますが、こちらのパティスリーが大学芋に挑戦したそうです。(どんな大学芋を作ったんだろう⁇)

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アーケードも趣がありますね。

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街の真ん中にあるノーウィッチ大聖堂。

1096年に創設。東から西にわたる全体の建物の完成までに50年を要したそうです、、。

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修道院長用扉から出て回廊へ。
イギリスでは最大の修院回廊だそうです。

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壁には至る所に立派な紋章がありました。

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大聖堂を出て学校の庭の横を通過。
向こうに見える小さな建物が学校(保育園?)。しかし広過ぎる、、。

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プレミアリーグを戦う(残念ながら今年降格してしまいましたが、、。)Norwich City FCのホームスタジアム「Carrow Road(キャロー・ロード)」‼

30000人収容の綺麗なスタジアム。

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2部リーグは相当厳しいらしいですが、早期のプレミア復帰を願っています、、。

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小樽のような倉庫群の横を通り、人生初のイギリスのあの食べ物に挑戦してきました。