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フランス帰りシェフの信州田舎暮らし。

4年半の料理修行を終えて地元信州に帰ってきました。帰国後の出来事、感じたことをつらつら書いていきます。

リゾナーレで試飲。

仕事。 県外のお店。
用事で山梨まで行ったので、帰りに小淵沢のリゾナーレで国産ワインの試飲をしてきました。

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一昨年オープンしたワインショップでは多くの山梨、長野県の国産ワインが試飲できます。
店員の方から試飲用のカードを頂いて試飲開始です。

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量が3段階と選べるのが良いですね。今回は飲むのが目的では無いので、1番少ない量で進めていきました。大体150〜800円位です。全部は厳しいので、気になるワインを計9品を試飲してきました。

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小布施ブラン 2012」(小布施ワイナリー)

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「Chardonnay 2011」(Domaine Mie Ikeno)

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「キュヴェ・三澤 2010」(中央葡萄酒)

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「Pinot Noir 2011」
「Merlot 2011」(Domaine Mie Ikeno)
メルローの写真は撮り損ねました、、。

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「キュヴェ・三澤 赤 2010」(中央葡萄酒)

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「それいゆピノ・ノワール。2010」(旭洋酒)

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「Chateau Izutsu 2010」(井筒ワイン)

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「登美 2008) 」(サントリー)

値段もそうですが、登美だけ少し抜けていますね。さすが大手といったところでしょうか、、。
これだけの国産ワインを一度に試飲できたので、大変勉強になりました‼

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