信州のロゼワイン。
僕の好きな青木村の「Funky Chateau」のロゼワインが入荷したという事で、早速購入してきました。
「Gris Gris 2012」(Funky Chateau)
2012年はブドウ農家さんが「今迄に経験した事が無いくらい良い出来」と喜ばれた暑い年でした。
以前、2011年のグリ・グリを購入しようと醸造責任者の山野辺さんにお話をしたところ「2012年の方が良く出来たから、少し待っていたら?」と言われました。
だから楽しみに待っていたんですよね、、。
発酵に生じる炭酸を少量残して詰めたという事で、微炭酸に似た口当たりが楽しめるそうです。
これからの暑い季節は冷やしたロゼワインが美味しいですよね、、。日本らしい巨峰などが入ったロゼは信州の夏にピッタリです‼
(ちなみにこのグリ・グリは比較的に生産量が多い為、青木村のコンビニでも購入できるくらい気軽に購入できます。)