地元生産者とワイン会。
昨晩はいつもの佐久穂町の野菜生産者宅でワイン会を行いました。
今年最初のワイン会は埼玉の生産者も加えて4人で行いました。
まずは泡で乾杯。
「Obuse Spakling H」(Domaine Sogga)
次に今夜のメイン。
「Meursault Les Narvaux 1999」(Domaine d'Auvenay)
久しぶりにルロワの白を飲みましたが、やはり別格、、。手持ちは少ないですが、こうして地元の生産者に喜んでもらえて良かったと思います。
食事は青森から届いたベビーホタテと独活。
茶碗蒸しに蕪のクリーム。
赤はメインの信州牛(写真を撮るのを忘れました、、。)に合わせてカベルネ・ソーヴィニョンを。
「Cabernet Sauvignon Private Reserve 2010」(Kidoワイナリー)
「Chateau Pontet-Canet 1979」
城戸さんのプライベート・リザーブのカベルネ・ソーヴィニョン。僕がイメージするカベルネではなかったですが、今までに無い新しいカベルネの味わいに感激してしまいました。
埼玉の生産者の方が持ち込んでくれた、近年評価が高まっているポンテ・カネ。79年は僕の生まれ年です。
色合いも味わいも予想していた以上に若かったですね。
やはりワインは一緒に飲んで楽しい人達と飲まないとダメですね。次のワイン会も楽しみです。