フランス帰りシェフの信州田舎暮らし。

4年半の料理修行を終えて地元信州に帰ってきました。帰国後の出来事、感じたことをつらつら書いていきます。

イギリス旅行。

無事に帰国。

3日間も滞在したNorwich(ノーウィッチ)、最高に楽しかったです。町から車で10分ほどの場所にあるNorwich国際空港から日本に帰ります。NorwichからKLMに乗りアムステルダム経由で日本に帰れます。(失礼な話ですが、こんな小さな空港から直接日本とは便利過ぎ…

隣町でボート・ピクニック。

Norwich(ノーウィッチ)滞在3日目は近郊の町Wroxhamでボート・ピクニックをしてきました。S吉兄さんとM子さんがお弁当を作ってくれました。ワインも持って隣町のWroxhamに向かいました。川にはレンタルのボートがたくさんありました。この日は3時間レンタルの…

フィッシュ&チップスに挑戦。

イギリスの代表的な食べ物といったら「Fish & Chips(フィッシュ&チップス)」でしょうか。あまり美味しいと聞いた事がないのですが、怖いもの見たさで挑戦。Norwich(ノーウィッチ)の街中にあるフィッシュ&チップス専門店。普段頼まないコカコーラも頼んで準備…

ノーウィッチ観光。

Norwich(ノーウィッチ)2日目はS吉兄さんの案内で街の観光をしました。S吉兄さんのお店の横にある桜がまた綺麗でした。ノーウィッチという街はかなり歴史ある街だそうです。街中にはバイキング駐屯の歴史の跡が所々にありました。NHKの番組で「日本のお菓子を…

ノーウィッチ到着。

夕食に間に合うように今回のバカンスの最終目的地Norwich(ノーウィッチ)に向かい、無事に到着。駅内で友人夫婦S吉兄さん、M子さんと合流。久しぶりにお2人に会えてやたらと嬉しい。早速、話題の新居で夕ご飯。先ずは地ビールで乾杯‼(さすがイギリス。)生ハム…

朝からロンドン観光。

ホテルで一泊してNorwich行きの電車の時間まで駆け足でLondon観光。先ずは「Buckingham Palace(バッキンガム宮殿)」へ行きました。エリザベス女王の居城。扉の紋も凄いですよね、、。ロンドン観光の目玉とも言える「衛兵交替式」は11:30から。さすがにこの日…

初めてのプレミア観戦。

今年はNorwich、Londonに行くと決めてから、せっかくなのでプレミア観戦がしたいと思っていました。Norwichホームで友人夫婦と行けるのが1番良かったのですが、アウェーで遠征中、、。それならLondonの試合は?と調べてみると「アーセナルvsマンチェスター・…

パリからロンドンへ。

パリ最後の朝。泊まらせてくれた友人と一緒に朝食を食べました。今年のパリ滞在はずっと泊まらせてもらったので本当に感謝です。フランスのクロワッサン、美味しかったです。朝から北駅に行き、向かうはLondon。フランス時代の友人夫婦がLondonから電車で2時…