オーストラリア滞在から畑仕事が遅れているので、未だにこの時期は畑中心で働いています。 料理をしようとしても近所は山菜とハウス物の野菜が出てきたくらいでしょうか。 調理の仕事は今年はもう少し食材が充実してきてからでも良いかな、と考えています。 …
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