フランス帰りシェフの信州田舎暮らし。

4年半の料理修行を終えて地元信州に帰ってきました。帰国後の出来事、感じたことをつらつら書いていきます。

2018-04-25から1日間の記事一覧

郊外でオーストラリアを満喫。

シドニー郊外に移動して朝から散歩の日々でした。 とにかく自然が素晴らしかったです! こんな景色を眺めながら散歩したら、それは気持ちが良いですよね。 この景色が大きな地域の財産ですね。 これだけで多くの人が癒される気がします。 逆に言えば、どれだ…

シドニーのフィッシュマーケットを見学。

シドニーのフィッシュマーケットに行ってきました。 一応、南半球最大の魚市場だそうです。 タコ、イカ、その他。 ウニ。 写真では分かりにくいですが、かなり大きいです。 魚の種類よりもその値段の高さにビックリしました。 オーストラリアは物価が高いで…

シドニーでホテル滞在。

シドニー滞在で泊まったホテルはハーバーブリッジの付け根に広がるロックス地区のホテルでした。 石と鉄骨の噛み合った素敵なエントランス。 暑いシドニーからホテルに入るとフルーツがたっぷり入った冷たい水でお出迎え。 部屋も2人で使うには十分。 いつも…

シドニー湾をクルージング。

シドニー2日目はシドニー湾でクルージングを楽しんできました。 クルーザーの上でビールを飲んでご満悦。。 手前のクルーザーでホテル近くの港から出航しました。 船内ではウェルカムドリンクでシャンパンとビールが準備されていました。 先ずはシャンパンか…