新築された知り合いの別荘で新築祝いの集まりがあるという事で、軽井沢に出張料理に行ってきました。この日はディナーだったので、朝から食材探し。こちらはウチの裏山にあるコシアブラ。こちらも山菜のコゴミです。自分で育てた食材も使います。こちらはマ…
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