暑くなって畑のお皿に飾る花も満開です。カプシーヌ(英名:ナスタチウム)は今年から作り始めました。軽井沢のハイシーズンはこれからですが、どの位の期間咲き続けるか楽しみです。フランス時代はよく使っていたブーラッシュ。来週辺りに咲きそうです。こちら…

しばらく軽井沢の仕事や東京の出張料理で忙しかったのですが、落ち着いたので今度は貴陽などの袋かけをしていました。軽井沢では海の日までは忙しいのは週末くらいで、お店に賄いを食べに行くようなものですからね。こちらはウチの果樹園の摘果前です。昨年…