フランス帰りシェフの信州田舎暮らし。

4年半の料理修行を終えて地元信州に帰ってきました。帰国後の出来事、感じたことをつらつら書いていきます。

2013-05-24から1日間の記事一覧

ハーブの苗。

GW明けから先日まで忙しい日が続いていたのですが、やっと落ち着いたので合間を見て畑仕事を再開しました。GW前に種を蒔いてハウス内で試験的に育てていたハーブ類もだいぶ大きくなりました。先ずは耕耘機で畑を耕して、土を盛って畝(うね)を作って穴の開い…