ディジョンで早朝から買出し。Metro（メトロ）で買出しを済ませた後は街の中心にあるマルシェ（朝市）で生鮮を買出ししてきました。 フランス滞在時もブルゴーニュの滞在先をボーヌにしていたので、ディジョンのマルシェは初めてでした。（来たことはありま…

フランスの地方レストランでは必ずお世話になっていると思われる業務専用のスーパー「Metro（メトロ）」。 営業許可証の確認など登録はプロのみで、一般の方は入れない完全にプロ専用のスーパーです。 1台の大きなカートを持って、生鮮、魚、肉、ワインなど…