昨年の3月に帰国して、まずは地元のレストランの求人を探しました。 地元民ではありますが働いてきたのは東京やフランスだった為、地元の食材や業者を分かっていなかったからです。 まずはここを勉強しようと思いました。 しかし、仕事を探すのには苦労しま…
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